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黑胡椒烤牛排

原料:牛排2块、黑胡椒15克、五香粉5克、蚝油30ml、白糖8克、酱油15ml、洋葱2个、西红柿5个

做法:1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好;
2、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味;

3、烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿;

4、放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可
小贴士:这个牛排还可以用平底锅煎,底层同样铺上一层洋葱片,味道一样好吃。顶层放上几个西红柿,加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里,就自然能起到解腻的作用了,如果喜欢酸甜口味的话,腌制牛排时,还可以加入一勺(15ml)量的番茄酱;
  配菜中还可以加入土豆片在底层,牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后,也非常好吃。

 

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回复 1楼 qqxiu59871 的帖子

嘿嘿..
呢個我識整..
老細..要幾成熟啊..?
☆ゞ`↘每段故事..都有一篇剧情!每段爱情..都像动人旋律...o '  ".ぐ o灬゛

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回复 2楼 錯鱫 的帖子

甘就要T个人喜好咯!

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回复 3楼 qqxiu59871 的帖子

所以我米問你要幾成熟咯...
☆ゞ`↘每段故事..都有一篇剧情!每段爱情..都像动人旋律...o '  ".ぐ o灬゛

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9成熟

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甘熟..邊好吃嘎..
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好吃啊!

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回复 7楼 qqxiu59871 的帖子

6-7成熟就最好了..
☆ゞ`↘每段故事..都有一篇剧情!每段爱情..都像动人旋律...o '  ".ぐ o灬゛

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太生!我5中意

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牛肉都好啱

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