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電飯煲整蛋糕原來甘簡單

准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦




其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
蛋清分离








三根筷子准备打蛋清





打两下就这样了





为了突出甜,放一点点盐






一勺糖





继续打继续打继续打


有点稠时再放一勺糖,继续打






15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下


这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴






蛋黄里放两勺糖







3勺冒尖的面粉






6勺牛奶






搅拌好







倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈







搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

就这个样子啦





电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以

倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅





倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来







按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦





準備開拉。

睇住拉。

打开锅盖





锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深

松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来



 

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    • lam: 好贴声望 + 1 点
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回复 1楼 基基 的帖子

宅基还识整蛋糕啊
月光愛人,浪漫邊境



简单——让一切变得更美
                                                                                   Ya--ha
                                                                                                                    蘋、

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回复 2楼 愛L&子 的帖子

我帮lam稳下咋~
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回复 4楼 基基 的帖子

呢几日又无女仔生日,唔系我就整个啦
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回复 5楼 愛L&子 的帖子

IC日日都有人生日~
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回复 6楼 基基 的帖子

得闲先啦
月光愛人,浪漫邊境



简单——让一切变得更美
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★16☆ 虽然普通但是体个样好好吃

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回复 1楼 基基 的帖子

如果你有心機  將d蛋糕漿倒係一個個紙杯度仲靚

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我整过拉,几OK

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