返回列表 发帖
等级: 荣誉顾问
发帖: 20级 已经发了2087篇文章咯水神啊！
积分: 积分值：95042积分值：95042积分值：95042 100 %
IN币: 84499 个
Cool币: 5351 个
8655
19
1


家族: 魔幻★领域 - 魔幻统帅
来自: Фω③鄉
注册: 2006-10-16 性别:帅哥-当前离线
社区称号
 In-Cool.BEN少
楼主 跳转到 » 正序看帖
打印
tT
讓愛隨缘发表于 2006-10-26 19:16 | 只看该作者 点击3621次

雪山朱古力軟心蛋糕

蛋糕, 雪山, 朱古力
材 料 : (a make 9 個)
5 隻雞蛋
170 克麵粉
115 克砂糖
1/4 茶匙發粉
255 克純朱古力
255 克無鹽牛油

材 料 : (b make 1 個)
3/2 個蛋白
(1 個) 100 克砂糖
1 茶匙白醋


做 法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。
(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。
(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。
(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進
預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。
(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。
(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再
用火熗噴蛋白面至金黃色便可。

備 註 : (1) 材料 (a) 為 9 個朱古力蛋糕的份量；而材料 (b) 為 1 個雪山的份
量，如要做 9 個雪山的話，則要將材料 (b) 按份量增加。

 

相关主题：

雪糕蛋糕

怎样才能追求你？

从蛋糕看你的性格

吴彦祖婚宴内场照曝光 夫妇热吻同切蛋糕(图)

碎花T+蛋糕裙 夏日做个灵动精灵

转发到微博 收藏 分享
-┈ ﹎    ┈   ┈ .o┈陪袮看日落.. ○
﹎┈﹎ ●  ○   感受那種愛.o▂▃▅▆
┈ ┈  /█\/▓\  ﹎  ┈ ﹎﹎ ┈   ﹎
▅▆▇█████▇▆▅▃▂┈﹎﹎┈﹎-

等级: 荣誉顾问
发帖: 20级 已经发了2087篇文章咯水神啊！
积分: 积分值：95042积分值：95042积分值：95042 100 %
IN币: 84499 个
Cool币: 5351 个
8655
19
1


家族: 魔幻★领域 - 魔幻统帅
来自: Фω③鄉
注册: 2006-10-16 性别:帅哥-当前离线
社区称号
 In-Cool.BEN少
板凳
讓愛隨缘发表于 2006-11-1 03:29 | 只看该作者
以下是引用deedee在2006-11-1 3:03:49的发言：
好好味既雪糕啊!!!!!!!!!![em04]

看到都想吃啊！

-┈ ﹎    ┈   ┈ .o┈陪袮看日落.. ○
﹎┈﹎ ●  ○   感受那種愛.o▂▃▅▆
┈ ┈  /█\/▓\  ﹎  ┈ ﹎﹎ ┈   ﹎
▅▆▇█████▇▆▅▃▂┈﹎﹎┈﹎-

TOP

等级: 版主
发帖: 27级 已经发了19180篇文章咯快28级咯
积分: 积分值：14466积分值：14466积分值：14466 36 %
IN币: 14711 个
Cool币: 32254 个
294
152
1


家族: 黑天使 - 天使
来自: 3郷
注册: 2006-11-1 性别:帅哥-当前离线
座右铭: 做自己喜欢的事 就要全力以赴
社区称号
 K歌系统管理员
 IC特约记者
 In-Cool.食神
沙发
dee发表于 2006-11-1 03:03 | 只看该作者
好好味既雪糕啊!!!!!!!!!![em04]
唔好同我比懒 我懒得同你比

TOP

返回列表