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酱烧鸡翅

看见一个做鸡翅的方法很简单。做了个味道也不错。咸甜可口。尤其介豉油的味道香浓。加上肌肉的鲜香。一级棒啊。而且超级简单。
介绍给大家试试



材料:鸡翅、生姜
做法:
1、鸡翅洗净垛成小块(也可以用整个翅中做),放入沸水中焯一下用温水冲去表面浮沫备用(放入生姜片是为了去腥)。


2、锅中放入适量油爆香生姜片,放入过了水的鸡块翻炒至表面略微焦黄,依次放入料酒、少许红烧酱油、适量豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)和一小碗水(水的多少以末过材料为好,如果喜欢软烂些的可以适当多添加一些),大火烧转小火炖至汤汁浓稠即可(喜咸可多放些红烧酱油和适量盐,喜甜可多放豉油鸡汁)。

 

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回复 20楼 niki 的帖子

你都要试味啊。。。

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回复 18楼 y2jp 的帖子

煮得难睇食吾落口葛:P
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回复 4楼 y2jp 的帖子

哈哈
稳紧喇!
*|▍·ツ經不起考驗ノdě噯情^┄→wǒ︵不稀罕~

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回复 17楼 niki 的帖子

晕死。。。你可以一边食一边试啊。。。嘻嘻。。

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回复 16楼 y2jp 的帖子

icem52: 试得来我惊我都饿死佐咯
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回复 15楼 niki 的帖子

哈哈。。可以慢慢试啊。。。

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回复 14楼 y2jp 的帖子

睇落~系好简单~~
不过~~~D调味系好难葛
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回复 12楼 niki 的帖子

学啦。。有教程,好简单啊。。

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回复 10楼 y2jp 的帖子

哈哈..
好啊..
不過5知等到何年何月呢..
譆譆..
偓哋伽卋堺   偓鍆怺薳菑辷起

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