新加坡艺人黄湘怡年销19.6万个蛋糕

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甜美可爱的新加坡艺人黄湘怡（STELLA）二○○○年来台发展，当她以创作才女与偶像剧玉女形象站稳演艺圈的地位时，却不因此自满，反而在二○○五年选择转行淡出萤光幕。如今创业一年多，她也在最爱的巧克力找到人生方向。
舍艺人光环歌手做甜点
黄湘怡透露，她对巧克力的热爱源自于妈妈，自五岁生日起，妈妈每年都会帮她准备超大的巧克力蛋糕，上面点着她当年岁数的数字蜡烛，想到即将来台度假两个月的父母，黄湘怡忍不住开心地笑说：「巧克力对我而言，象征的意义就是幸福。」
黄湘怡从国中家政课对就烹饪很有兴趣，弟弟黄匡鸿爆料说：「姊姊甜点做得很棒，但做饭就还好。」黄湘怡则笑说：「对啊，因为我一开火就会忘了放盐，葱蒜常常爆香爆过头焦掉，每次弟弟吃完我做的菜，肚子好像都会不舒服。」她笑说，后来开始做小饼干等甜点，她仿佛突然开了窍，做出来的成品让人赞不绝口，黄湘怡也常常在情人节、圣诞节做手工小饼干送给身边的朋友。
十九岁的黄湘怡以音乐甜心形象打进台湾唱片市场，三年前大红之际，她的人生急转弯，选择和友人抢攻甜点市场，爱做甜食的她自然也负责研发部门，开店之前，黄湘怡尝遍台湾各地的巧克力蛋糕，数量高达五百八十三个。
现在，即使每天都要吃上好几块巧克力蛋糕，黄湘怡依旧维持着窈窕的身材，她笑说：「吃巧克力不会胖！医学报导指出，黑巧克力可以加速新陈代谢，对肌肤、脑力都很好，还可以刺激荷尔蒙，好处多多。」
黄湘怡成立BLACK AS CHOCOLATE（ＢＡＣ）一年多便有七家直营店，店内只售六种巧克力蛋糕和冰淇淋，却业绩惊人，今年母亲节更卖出一万三千多个蛋糕。配合周年庆，ＢＡＣ最近更推出小尺寸的莉特蛋糕，黄湘怡特别创作了〈EVERYDAY IS A CHOCOLATE DAY〉单曲，精美纸盒上画着黄湘怡手绘涂鸦，打上漂亮的缎带，不惜成本的包装，令人咋舌。
「每次出场，都希望是一个完美的作品。」黄湘怡说：「我们不止是卖蛋糕，更是卖品牌文化、生活创意，强调PERSONAL TOUCH，希望大家每天吃巧克力的同时，也能累积一点点快乐。」多才多艺的黄湘怡身为ＢＡＣ代言人，不但亲上战场替公司拍摄ＤＭ，还曾经在情人节活动到各店巡视，并亲自送每位购买蛋糕的客人一朵玫瑰。