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醇香多汁 红树莓果冻派


树莓是目前正风靡世界的“第三代水果”。在国际市场上被誉为黄金水果“水果之王”。特别是红树莓,由于色美味香,口感独特,且对多种现代病具有良好的预防和治疗效果,欧美人称其为“贵族水果”。红树莓果实为红色小核果组合而成的聚合浆果,醇香多汁、色泽艳丽。

  塔皮原料:

  中筋粉150克,砂糖40克,无盐黄油90克,蛋黄一个。馅料:新鲜红树莓或草莓400克,冰糖30克,果冻粉100克。

  做法:

  1、把塔皮的原料、逐个加入,黄油要切丁,用食指慢慢搅拌成小面团,如果干的话可以加点冰水(一汤勺)。放冰箱内,盖上盖子放入冰箱冷藏20分钟。

  2、取出面团,擀成面皮,然后再烤盘内用手指抹一小层黄油,撒一点面分,铺上塔皮,入烤箱20分钟,取出压在上面的干豆或大米,再烤15分钟,颜色金黄就可以拉,

  3、果冻粉用一升开水调开,温凉后浇在红树莓上,放置冰箱内冷藏30分后,ok啦!烹饪时间一小时。吃的时候可以配一点香草鲜奶油。口味酸甜,棒极啦!松软的塔皮,再加一点qq的果冻,太棒啦!

 

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以下是引用monmon在2007-4-8 16:51:30的发言:

上麵有教妳點整


懶惰ing

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以下是引用MISSJing在2007-4-8 16:50:12的发言:


哦哦..喺米自己整ga/!

上麵有教妳點整


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以下是引用monmon在2007-4-8 16:45:39的发言:

D口感應該繫甘,


哦哦..喺米自己整ga/!

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以下是引用MISSJing在2007-4-8 16:43:37的发言:


5喺好似ing.!

D口感應該繫甘,


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以下是引用monmon在2007-4-8 10:50:18的发言:

果凍..


5喺好似ing.!

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以下是引用WONDERFUL在2007-4-8 9:51:02的发言:
个图片睇上去似啫哩..但篇文噶内容似类似APPLE派之类D也....

果冻派米又似啫哩,又似派


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以下是引用MISSJing在2007-4-7 21:28:51的发言:


什麽麳ing.?

果凍..


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个图片睇上去似啫哩..但篇文噶内容似类似APPLE派之类D也....
非常抱歉!您的签名已经过期,请到签名中心续费!

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以下是引用monmon在2007-4-7 20:59:50的发言:

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007
……

---原文内容共 1001 字节,此处引用 50 字节,其余省略

什麽麳ing.?

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