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喜欢自己做芒果冰淇淋


材料:

  动物性鲜奶油250克,牛奶200克,砂糖50克,玉米淀粉5克,芒果2只(或者其他水果可代替芒果)

  制作:

  1、芒果去皮搅成芒果泥备用,牛奶加玉米淀粉加热到浓稠状(就是浓白的样子)放凉备用;

  2、动物性鲜奶油加砂糖隔冰水,没有冰水就隔冷水打发成8分发,分次加入芒果泥搅拌均匀,倒一次搅拌一次,然后分6次加入凉好的牛奶,同样加一次搅拌一次;

  3、搅拌好后倒入适合大小的容器里包上保鲜摸,放冰箱冷冻1个小时取出搅拌一次,再放入冷冻,这样反复5—6次放入冰箱冷冻到第二天即可,吃之前可以先拿出来室温回温一会,也可以直接就吃,个人喜欢而已,这个时候随自己搭配了,想放水果或者巧克力酱都可以哦。

 

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以下是引用monmon在2007-4-7 20:58:48的发言:
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-04
……
---原文内容共 740 字节,此处引用 50 字节,其余省略

5錯啊!
味道1定恏食啦1/

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[em10]好好味甘啊..好想自己亲手整啊!!!

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动物性鲜奶油?

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以下是引用monmon在2007-4-7 20:58:48的发言:
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-04
……
---原文内容共 740 字节,此处引用 50 字节,其余省略

個買相都不錯ing.!

恏想ya >?!

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