喜欢自己做芒果冰淇淋

材料：

　　动物性鲜奶油250克，牛奶200克，砂糖50克，玉米淀粉5克，芒果2只（或者其他水果可代替芒果）

　　制作：

　　1、芒果去皮搅成芒果泥备用，牛奶加玉米淀粉加热到浓稠状（就是浓白的样子）放凉备用；

　　2、动物性鲜奶油加砂糖隔冰水，没有冰水就隔冷水打发成８分发，分次加入芒果泥搅拌均匀，倒一次搅拌一次，然后分６次加入凉好的牛奶，同样加一次搅拌一次；

　　3、搅拌好后倒入适合大小的容器里包上保鲜摸，放冰箱冷冻１个小时取出搅拌一次，再放入冷冻，这样反复５—６次放入冰箱冷冻到第二天即可，吃之前可以先拿出来室温回温一会，也可以直接就吃，个人喜欢而已，这个时候随自己搭配了，想放水果或者巧克力酱都可以哦。