可爱蛋包饭 包饭

vivihui

材料:火腿,洋葱,蒜,磨菇,鸡蛋,蕃茄,葱,鲜奶,甜菜椒,
隔夜冷饭
隔夜冷饭就是把饭放在冰箱一晚,这样炒出来才好吃的




炒饭的做法:

蒜,羊葱,葱火腿,磨菇切粹
1:烧红油,倒入蒜和洋葱,炒香后再放其他材料炒到半熟
2:放米饭炒
3:调味:盐,胡椒粉,糖,蕃茄?/STRONG>
4:关火,再放少许葱花兜两下,即可

蛋皮的做法:
1:鸡蛋两个,倒少许鲜奶,打均匀
2:调味:盐,胡椒粉
3:锅中倒油,烧红后,把多余的油倒掉
4:蛋液倒进锅里,不停地移动锅身,使蛋液均匀扩散至整个锅面,呈蛋饼状
5:蛋皮脱离即可

配菜的做法:
1:甜菜椒,洋葱切成小块
2:倒油炒,加盐和黑椒调味炒熟即可

蕃茄淋酱的做法:
1:蕃茄背上划十字,烧开水后放入锅中汆烫
待皮离开肉后,取出,放进冷水中,把皮拨掉
2:蕃茄切成粗丁
3:烧热油,放蒜,洋葱炒香,再放入蕃茄丁
4:调味:盐,胡椒粉,糖,蕃茄酱



最后,用蛋皮包住饭,再淋上蕃茄酱就可以了


今天在炒饭的时候
火警钟突然响起
吓得我半死
邻居全部出来
大家议论纷纷
后来得知虚惊一场
由于我惊魂未定
忘记拍照
所以步骤写的详细些
弥补下下

vivihui

以下是引用graceshan在2007-11-14 11:30:09的发言：
哇
T落好好味道甘渥
好想試下添
譆譆

想食就要行动嘞.

试下整黎食罗!/

有恒心一定会成功噶!