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糖漬金桔&桔香小餅

发表于:2009.01.12 15:57 本贴人气: 618       年中大促  [留言] [删除] [评分] [推荐] [头条] [编辑] [回复]
  



  
===[糖漬金桔]食譜===


  
[材料]


  
金桔約250G  冰糖  150G  水 600ML


  
[做法]


  
1 把金桔洗淨﹐抹乾﹐去蒂﹐橫切兩半﹐用叉子去籽


  
2 水和冰糖開中火煮至溶解,沸騰後將金桔放入煮約10分鐘


  
3 涼後浸泡一晚,次日撈出金桔放入乾淨的玻璃瓶保存

  


  


  ===[桔香小餅]食譜===


  
[材料]


  
低粉 70G 黃油 40G  糖粉 30G 全蛋2個


  
[做法]


  
1) 黃油室溫放軟加糖粉打勻,慢慢加入蛋液,繼續攪打直到完全融合


  
2) 篩入低粉拌勻後倒入模具,預熱烤箱 160 度 20 分鐘 (烤箱溫度僅供參考)


  
3) 吃時再撒上杏仁碎即可


  


  


  糖漬金桔

  


  糖漬金桔


  糖漬金桔

  



 

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我就是我,我只是我,我只有我。

回复 2楼 .xin. 的帖子

糸呀。d材料都好简单。
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回复 4楼 .xin. 的帖子

又糸咁嘅问题。
得挂。
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