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讓愛隨缘
发表于 2007-7-25 15:20
|
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次
清热解暑冬瓜莲叶水鸭汤
鸭汤
,
莲叶
,
清热解暑
,
冬瓜
最近天气热得茶饭不思,尽管没什么胃口,但汤水总不能少,
最近猪肉、猪骨也长了不少,LG说,干脆买个水鸭煲汤吧,他买了
水鸭回家就砍了件,我只有就地取材,摘了一片莲叶,在冰箱随便找
了些材料就煲了这个汤。
材料:冬瓜、莲叶、水鸭、薏米、扁豆、蜜枣、姜片、陈皮这几天热得真是茶
做法:
1。水鸭飞水,冬瓜切件,莲叶、薏米、扁豆、蜜枣洗干净。
2。用量的水, 把冬瓜、莲叶、水鸭、薏米、扁豆、蜜枣、姜片、
陈皮全部放下煲2小时左右,最后放适量的盐就好好味拉.
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