标题:
制作美味的脆皮炸牛奶
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作者:
miemie00
时间:
2010-2-20 18:11
标题:
制作美味的脆皮炸牛奶
本帖最后由 miemie00 于 2010-2-21 09:24 编辑
[attach]25312[/attach]一、材料：牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。
二、制作方法：
1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。
2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）
3.冻奶糕切成小长方块。
4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。
5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
三、味道：外酥内软，奶味香浓。
作者:
yany
时间:
2010-2-20 21:36
好热气。
作者:
miemie00
时间:
2010-2-21 09:23
偶然食D无所谓
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2#
yany
作者:
lam
时间:
2010-2-21 16:01
热气
作者:
yany
时间:
2010-2-21 18:44
回复
3#
miemie00
我呢排成日食热气野了
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偶然食D无所谓回复 2# yany