三乡网_In-Cool - Powered by Discuz! Board

标题: 寒冬进补当然少不了它——虫草花蝎子汤 [打印本页]

作者: Tata 时间: 2009-11-27 19:35 标题: 寒冬进补当然少不了它——虫草花蝎子汤

寒风来袭，呼，好冷啊~~
我们这些人，整天坐在电脑前，手脚特别容易冰凉，也容易饿。这几天吃完饭没多久，肚子又开始喊饿了。嘴唇和脸也干裂，感觉身上的水分都被冷风抽光啦。
今天问了下奶奶，花了差不多一百大元买食材，自己煲汤喝，呵呵，谁让咱是广东的姑娘呢，煲汤手艺那是自小学来的~~~
先介绍一下咱的汤叫啥名字吧，虫草花蝎子汤。呼呼，大家听到蝎子可能就会马上想到有毒吧，君不知，这小家伙可是很补身体的哦。至于虫草花，就不多做介绍啦。
P.S：卖弄下蹩脚的蝎子知识。蝎子是一种滋补的佳品，具有良好的去风、解毒、止痛、通络、调节人体机能，促进新陈代谢，增强细胞活力，对神经系统、心血管、乙肝、肾炎、胃炎、皮肤病及肝癌等多种疑难病症有独特的预防和治疗作用，具有滋补健康之功效。

好了，不废话，先介绍食材。

材料：虫草花、蝎子、猪展肉、红萝卜、姜片、蜜枣。
第一  蝎子~~看起来有点恐怖哇~~~在市场上就有得卖哦，我们家那边二十多块一两，捉得时候要小心点哦，不然被蝎子蛰的滋味可不好受~~

猪展肉哇~~~

虫草花哦~~~~~

胡萝卜~~~，加了它，汤会有清甜的味道~~

好了，开做了哦~~~~

做法：1、虫草花洗净后，用水泡半小时，备用。
   2、蝎子先洗净，用温盐水浸泡5~10分钟，备用。
   3、猪展肉洗净后飞水（就是烧锅开水，把肉放进去煮一两分钟，去掉血水），红萝卜去皮后切小块。
   4、将全部材料放入汤煲，先以武火煮开，再用文火慢慢煲两个小时，最后加盐调味，就可以喝啦。

成品出炉啦，哈哈~~看官们流口水吧，蝎子都能吃的哦！

心动不如行动，赶紧回家做一个吧，呵呵~~

作者: miemie00 时间: 2009-11-28 02:22

谁嫁给你蛮幸福哦!

作者: yany 时间: 2009-11-28 13:44

个D虫草啊
我屋企大把
难饮到9咁

作者: Tata 时间: 2009-11-28 13:53 标题: 回复 3楼 yany 的帖子

唔系虫草问题
系你地唔识整

作者: yany 时间: 2009-11-28 20:35 标题: 回复 4楼 Tata 的帖子

我啊妈罗来褒汤

欢迎光临三乡网_In-Cool (http://www.in-cool.net/bbs/)