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标题: 紅酒迷迭香烤雞腿【這樣做會很好吃呦】 [打印本页]

作者: yan0605 时间: 2009-5-5 23:43 标题: 紅酒迷迭香烤雞腿【這樣做會很好吃呦】

最近，我也試著用迷迭香烤豬肋骨，或是今天的這道雞腿，都非常美味

以下是食譜與製作方式：

製作材料
雞腿兩隻

辛香料
迷迭香1大匙
洋蔥1/4個
蒜末1大匙
薑末1/2小匙

調味料
紅酒1-2大匙
黑胡椒1/2小匙
海鹽少許
雞粉1/4小匙【可不放】
黃芥末1/3小匙
醬油1小匙

1.辛香料加調味料拌勻，均勻塗在雞腿上，放置冷藏，至少三小時。
2.用一大匙奶油將雞腿略煎黃，這樣雞腿經過烘烤，仍然鮮嫩多汁。
3.移往烤箱450度f10分鐘，翻面再烤6-8分鐘，OK！

作者: 儍橥 时间: 2009-5-6 08:45 标题: 回复 1楼 yan0605 的帖子

好想食吖
但系好难整甘喔

作者: yan0605 时间: 2009-5-6 12:59 标题: 回复 2楼儍橥的帖子

唔難~ 呢個可能平時食飯少煮到但燒烤係"一級棒"icem74:
ps: 記得攞石紙包住呀......:)

作者: yan0605 时间: 2009-5-6 13:00

迷迭香....商場有干的賣~

作者: 儍橥 时间: 2009-5-6 13:30 标题: 回复 3楼 yan0605 的帖子

你整過啊？
系咪調好味用錫紙包住來燒就得架喇

作者: yan0605 时间: 2009-5-6 13:34 标题: 回复 5楼儍橥的帖子

係呀~整過~ 記得放置冷藏，至少三小時喔~ 燒之前先包喔

作者: 儍橥 时间: 2009-5-6 13:36 标题: 回复 6楼 yan0605 的帖子

你好似對煮野好有研究甘喔
嗯嗯
等我下次得閑試試先

作者: yan0605 时间: 2009-5-6 13:43 标题: 回复 7楼儍橥的帖子

少少啦~ 因為我中意煮野食~icem63:

作者: 儍橥 时间: 2009-5-6 13:45 标题: 回复 8楼 yan0605 的帖子

你真系好喇
識煮甘多野
而我就乜都唔識
唉唉

作者: yan0605 时间: 2009-5-6 13:47 标题: 回复 9楼儍橥的帖子

慢慢就會學識啦邊有人一出世就乜都識呀~

作者: 儍橥 时间: 2009-5-6 13:49 标题: 回复 10楼 yan0605 的帖子

但系我唔中意入廚房噶
吖媽成日都話我第日唔知點嫁老公喔
煮飯都唔識

作者: yan0605 时间: 2009-5-6 13:56 标题: 回复 11楼儍橥的帖子

咁唔係嫁個會煮飯既老公囉~

作者: 儍橥 时间: 2009-5-6 14:05 标题: 回复 12楼 yan0605 的帖子

哈哈
我都系甘同距講噶

作者: yan0605 时间: 2009-5-6 14:08 标题: 回复 13楼儍橥的帖子

之後阿媽話:費事同你講係咁樣嗎? 哈哈~

作者: 儍橥 时间: 2009-5-6 14:17 标题: 回复 14楼 yan0605 的帖子

唔系吖
距話你唔驚個家婆俾面色你睇啊
哈哈

作者: yan0605 时间: 2009-5-6 14:26 标题: 回复 15楼儍橥的帖子

你同佢講~唔驚三鄉咁多樓盤...我d搬出去住哈哈~

作者: 儍橥 时间: 2009-5-6 14:29 标题: 回复 16楼 yan0605 的帖子

距一講親呢D野我就唔理距架啦
哈哈

作者: yan0605 时间: 2009-5-6 14:31 标题: 回复 17楼儍橥的帖子

多數人都係咁....icem68:

作者: 儍橥 时间: 2009-5-6 15:26 标题: 回复 18楼 yan0605 的帖子

就系就系
哈哈

作者: yan0605 时间: 2009-5-6 15:28

哈哈哈~ 所以你要慢慢學下煮野食囉~

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