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标题: 油润酥香——土豆可乐饼 [打印本页]

作者: 19941003 时间: 2009-5-1 00:01 标题: 油润酥香——土豆可乐饼

　　

　　煮两个大土豆，

　　大约20来分钟，

　　煮到筷子一插就穿，

　　捞出趁热剥皮，

　　然后捣成泥，

　　冷了以后很难捣碎～～～

　　

　　用黄油炒牛肉末，炒干，

　　加盐和黑胡椒粉，以及罗勒碎末调味～～～

　　

　　将两种材料搅拌在一起，

　　使劲搅打到起黏性～～～

　　

　　手上沾油，抓起一团土豆，

　　反复摔打，捏成圆柱形～～～

　　

　　一次沾上生粉，蛋液和面包粉～～～

　　

　　下油锅，五成油温把外面炸脆～～～

　　

　　做一点围边～～～

　　

　　摆上土豆饼，

　　用猪排酱作为蘸酱～～～～

　　

　　油润酥香——土豆可乐饼～～～

作者: az5849 时间: 2009-5-1 00:48

点解5见有可乐？

作者: 19941003 时间: 2009-5-1 00:50 标题: 回复 2楼 az5849 的帖子

可乐係“可乐”嘅意思啊!!!

作者: az5849 时间: 2009-5-1 00:51 标题: 回复 3楼 19941003 的帖子

5系好明，解释下。。。

作者: 19941003 时间: 2009-5-1 08:44 标题: 回复 4楼 az5849 的帖子

好似“百事可乐”咁解呢

作者: 儍橥 时间: 2009-5-1 09:25 标题: 回复 1楼 19941003 的帖子

我最中意就系食D酥炸香口噶野架喇
睇見都流口水咯

作者: 19941003 时间: 2009-5-1 10:43 标题: 回复 6楼儍橥的帖子

係啦。无论佢入面係咩

作者: 儍橥 时间: 2009-5-1 10:47 标题: 回复 7楼 19941003 的帖子

對
你都中意？

作者: 19941003 时间: 2009-5-1 10:49 标题: 回复 8楼儍橥的帖子

当然啦。有边个係唔中意噶啦。

作者: 儍橥 时间: 2009-5-1 11:37 标题: 回复 9楼 19941003 的帖子

有D人怕熱氣架嘛

作者: 19941003 时间: 2009-5-2 00:44 标题: 回复 10楼儍橥的帖子

好吃啊。不过我都惊热气噶。

作者: 儍橥 时间: 2009-5-3 12:25 标题: 回复 11楼 19941003 的帖子

热气去饮凉茶咯
哈哈

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