标题:
香芋腊味饭
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作者:
19941003
时间:
2009-1-13 16:38
标题:
香芋腊味饭
材料： 芋头 1个
腊肉
腊味
腊肠
冬菇
虾米
粘米
调味料
做法：1、芋头去皮洗干净后切粒
2、虾米洗净后用热水泡10分钟，泡过的水保留
3、腊味切粒
4、泡软的冬菇切粒，然后加入盐、糖、鸡粉、麻油拌匀备用
5、锅中放少许油烧热，把腊味和虾米倒入锅中爆香，然后盛起备用
6、把芋头倒入锅中爆香，加入适量热水，再加入适量调味料中火煮10分钟
7、粘米洗净倒入电饭煲中，加入煮过的芋头、冬菇、以及泡过虾米的水以及煮芋头时剩下的汁，再加适量热水，按键煮至电饭煲跳制，然后再倒入爆香过的腊味焗10分钟
一打开煲盖，芋头和腊味的香气扑面而来，用勺子把米饭和所有材料拌匀，再撒上芫茜，香芋腊味饭大功告成！开饭啦！
忘记买芫茜，就放了些薄荷叶代替。我喜欢芋头和腊味铺满碗的，吃着特别满足！
小贴士：1、芋头有好多种，买大大个哪种，我们称之为槟榔芋，特别香，特别粉
2、芋头去皮和清洗时最好戴上手套，否则手会很痒的哦！
3、芋头和米饭的比例最好是1：1
作者:
Tata
时间:
2009-1-13 17:16
顶
个肚在打鼓喇
作者:
梦天使
时间:
2009-1-13 18:40
唔错哇
作者:
19941003
时间:
2009-1-13 18:52
标题:
回复 2楼 Tata 的帖子
关我咩事。肚饿自己买嘢食啦。
作者:
19941003
时间:
2009-1-13 18:53
标题:
回复 3楼 梦天使 的帖子
好吸引!!
作者:
梦天使
时间:
2009-1-13 23:26
标题:
回复 5楼 19941003 的帖子
对、。。会做最好
作者:
19941003
时间:
2009-1-14 11:20
标题:
回复 6楼 梦天使 的帖子
有整法。不过我都唔会整噶哈。
作者:
梦天使
时间:
2009-1-14 15:48
标题:
回复 7楼 19941003 的帖子
念住睇下你噶效果先
作者:
19941003
时间:
2009-1-14 17:23
标题:
回复 8楼 梦天使 的帖子
我決定 將呢個重任 交比你
作者:
梦天使
时间:
2009-1-15 20:20
标题:
回复 9楼 19941003 的帖子
我唔会哇
作者:
19941003
时间:
2009-1-16 12:53
标题:
回复 10楼 梦天使 的帖子
学就会噶啦。信自己。
作者:
梦天使
时间:
2009-1-18 11:01
标题:
回复 11楼 19941003 的帖子
你先啦~~
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