===[糖漬金桔]食譜===
[材料]
金桔約250G 冰糖 150G 水 600ML
[做法]
1 把金桔洗淨﹐抹乾﹐去蒂﹐橫切兩半﹐用叉子去籽
2 水和冰糖開中火煮至溶解,沸騰後將金桔放入煮約10分鐘
3 涼後浸泡一晚,次日撈出金桔放入乾淨的玻璃瓶保存
===[桔香小餅]食譜===
[材料]
低粉 70G 黃油 40G 糖粉 30G 全蛋2個
[做法]
1) 黃油室溫放軟加糖粉打勻,慢慢加入蛋液,繼續攪打直到完全融合
2) 篩入低粉拌勻後倒入模具,預熱烤箱 160 度 20 分鐘 (烤箱溫度僅供參考)
3) 吃時再撒上杏仁碎即可
糖漬金桔
糖漬金桔
糖漬金桔
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