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标题: 正宗新奥尔良的做法! [打印本页]

作者: 19941003 时间: 2008-12-3 23:26 标题: 正宗新奥尔良的做法!

新奥尔良烤翅，在KFC销售很好，深受广大消费者的青睐。但是，其价格较高又让很多爱好者犹豫。今天我给大家介绍自己在家里做新奥良烤翅，风味很好，成本算了算也只要KFC的1/3或1/4，这样到好，我可以经常在家和亲朋好友共享美味。首先，准备材料：新鲜的鸡翅1KG，微波炉或小烤箱，COOK100新奥尔良烤鸡料70g        然后腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就可以烤制了。

烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）


最后，出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。
注意：刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。



为什么在家里做烤肉：
方便，不需要准备很多的配料，没很多的工序。
实惠，算算成本，很低，价格只有餐店的1/3或1/4
味道正宗的，选择好的专用的配料

看看我的出炉后的烤肉:

                               爱心提示：1.最好不要增加水的添加比例，以免影响烤肉的口味质量。2．烤箱或微波炉设备不同，烤肉的时间也不完全相同，请在第一次烤肉时注意观察烤肉变化，避免烤糊或烤干。3．如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存,以免失去风味.4．腌好的肉如果没有用完，可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制.(聪明人们/懒人们一般都是一次腌很多,存放起来,下次解冻后很快就可以烤了..)

作者: y2jp 时间: 2008-12-4 01:12

icgangzai4: 哇。。。好美观啊。。

作者: 19941003 时间: 2008-12-4 17:50 标题: 回复 2楼 y2jp 的帖子

啊哈哈呢个难吗?

作者: y2jp 时间: 2008-12-5 00:28 标题: 回复 3楼 19941003 的帖子

未知啊。。。我未整过。。。我试左先啦。。

作者: LQW 时间: 2008-12-7 20:02

好想食

作者: 19941003 时间: 2008-12-7 21:03 标题: 回复 4楼 y2jp 的帖子

好啊试了告诉我

作者: 19941003 时间: 2008-12-7 21:03 标题: 回复 5楼 LQW 的帖子

自己动手丰衣足食

作者: LQW 时间: 2008-12-7 21:07 标题: 回复 7楼 19941003 的帖子

小萬整過我食啦

作者: 19941003 时间: 2008-12-7 21:10 标题: 回复 8楼 LQW 的帖子

我好死蠢唔识啊

作者: LQW 时间: 2008-12-7 21:11 标题: 回复 9楼 19941003 的帖子

甘你識整咩啦

作者: 19941003 时间: 2008-12-7 21:25 标题: 回复 10楼 LQW 的帖子

公仔面

作者: LQW 时间: 2008-12-7 21:26 标题: 回复 11楼 19941003 的帖子

好過無

作者: y2jp 时间: 2008-12-7 21:27 标题: 回复 6楼 19941003 的帖子

呵呵。。。没问题。。。icem63:

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