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标题: 酱烧鸡翅 [打印本页]

作者: y2jp 时间: 2008-12-3 01:30 标题: 酱烧鸡翅

看见一个做鸡翅的方法很简单。做了个味道也不错。咸甜可口。尤其介豉油的味道香浓。加上肌肉的鲜香。一级棒啊。而且超级简单。
介绍给大家试试

材料：鸡翅、生姜
做法：
1、鸡翅洗净垛成小块（也可以用整个翅中做），放入沸水中焯一下用温水冲去表面浮沫备用（放入生姜片是为了去腥）。

2、锅中放入适量油爆香生姜片，放入过了水的鸡块翻炒至表面略微焦黄，依次放入料酒、少许红烧酱油、适量豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）和一小碗水（水的多少以末过材料为好，如果喜欢软烂些的可以适当多添加一些），大火烧转小火炖至汤汁浓稠即可（喜咸可多放些红烧酱油和适量盐，喜甜可多放豉油鸡汁）。

作者: 儍橥 时间: 2008-12-3 08:35 标题: 回复 1楼 y2jp 的帖子

琴晚好想食烧鸡亦
不过太懒了
唔想出街买
所以无得食
你话有人整俾我食几好呢
哈哈

作者: ﹏ven╚u°s 时间: 2008-12-3 10:04 标题: 回复 1楼 y2jp 的帖子

好好食甘..
不過我5識煮..

作者: y2jp 时间: 2008-12-3 14:13 标题: 回复 2楼儍橥的帖子

哈哈。。。甘你需要稳人煮卑你食啦。。

作者: y2jp 时间: 2008-12-3 14:14 标题: 回复 3楼﹏ven╚u°s 的帖子

呵呵。。有教程。。可以学。

作者: ﹏ven╚u°s 时间: 2008-12-3 14:20 标题: 回复 5楼 y2jp 的帖子

我蠢..
學5識呢..
哈哈..

作者: y2jp 时间: 2008-12-3 14:26 标题: 回复 6楼﹏ven╚u°s 的帖子

慢慢来。。一定得啊。。

作者: ﹏ven╚u°s 时间: 2008-12-3 14:29 标题: 回复 7楼 y2jp 的帖子

哈哈..
我要侑心情先會煮伽呢..
譆譆..

作者: niki 时间: 2008-12-3 14:53 标题: 回复 1楼 y2jp 的帖子

睇落好好味甘啊~~
好想食葛!

作者: y2jp 时间: 2008-12-3 15:06 标题: 回复 8楼﹏ven╚u°s 的帖子

呵呵。。。干等你心情好先。先煮。。。

作者: y2jp 时间: 2008-12-3 15:09 标题: 回复 9楼 niki 的帖子

哈哈。。煮啦煮啦。。好好味啊。。

作者: niki 时间: 2008-12-3 15:31 标题: 回复 11楼 y2jp 的帖子

额~~~
吾识煮~~~icem46:

作者: ﹏ven╚u°s 时间: 2008-12-3 15:51 标题: 回复 10楼 y2jp 的帖子

哈哈..
好啊..
不過5知等到何年何月呢..
譆譆..

作者: y2jp 时间: 2008-12-3 16:07 标题: 回复 12楼 niki 的帖子

学啦。。有教程，好简单啊。。

作者: niki 时间: 2008-12-3 16:41 标题: 回复 14楼 y2jp 的帖子

睇落~系好简单~~
不过~~~D调味系好难葛

作者: y2jp 时间: 2008-12-3 16:54 标题: 回复 15楼 niki 的帖子

哈哈。。可以慢慢试啊。。。

作者: niki 时间: 2008-12-3 17:48 标题: 回复 16楼 y2jp 的帖子

icem52: 试得来我惊我都饿死佐咯

作者: y2jp 时间: 2008-12-4 01:19 标题: 回复 17楼 niki 的帖子

晕死。。。你可以一边食一边试啊。。。嘻嘻。。

作者: 儍橥 时间: 2008-12-4 08:54 标题: 回复 4楼 y2jp 的帖子

哈哈
稳紧喇！

作者: niki 时间: 2008-12-4 09:26 标题: 回复 18楼 y2jp 的帖子

煮得难睇食吾落口葛:P

作者: y2jp 时间: 2008-12-4 12:02 标题: 回复 20楼 niki 的帖子

你都要试味啊。。。

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