三乡网_In-Cool - Powered by Discuz! Board

标题: 奶油焗通心粉 [打印本页]

作者: y2jp 时间: 2008-11-29 15:58 标题: 奶油焗通心粉

材料：用料可随喜好调配

通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鮮类

做法：

先将通心粉煮九分熟(吃起來有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐，防止用时因冷却而粘在一起，别煮术熟，因为之后还有要经过一道炒的手续，且食物会有后熟的现象

煮好捞起过冷水备用

用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香)

洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟

我用的是浓汤料理包，所以我把水的份量減少(1.5~2碗)，就会有浓淍酱汁的效果

酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料

把煮好的酱汁一部份拿来拌熟通心粉

裝盘，別裝的太满(约七分满即可)，之后还有料要上喔！

再把剩余的酱汁均匀地覆盖在上面

把青椒、洋菇排好

铺上一层起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我多加了一些，之后进烤箱烤到表面起司上色即可！

上菜啰！会拉絲的唷！

作者: monmon 时间: 2008-11-29 18:24

正啊，不过好似几麻烦甘...
如果系意粉就更好啦..

作者: dee 时间: 2008-11-29 18:38 标题: 回复 1楼 y2jp 的帖子

呢个好正啊:kiss:

作者: y2jp 时间: 2008-11-30 01:32 标题: 回复 2楼 monmon 的帖子

我研究下意粉可吾可以整先。。。

作者: y2jp 时间: 2008-11-30 01:32 标题: 回复 3楼 deedee 的帖子

呵呵。。。系食，你都正啦。。icgangzai12:

作者: 0bi 时间: 2008-11-30 04:48 标题: 回复 1楼 y2jp 的帖子

我成日買d+少少水放入微波爐ding下就ya得個种

作者: defg659 时间: 2008-11-30 11:49 标题: 关我什么事，我是退三鹿奶粉的52

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: y2jp 时间: 2008-11-30 12:39 标题: 回复 6楼 0bi 的帖子

好食么。。？

欢迎光临三乡网_In-Cool (http://www.in-cool.net/bbs/)