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标题: DIY浓香猪骨豆腐煲 [打印本页]

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-25 15:03 标题: DIY浓香猪骨豆腐煲

　　冬天常见的菜式以“煲仔菜”居多。皆因原煲上桌的菜肴容易保温或加热，这样可以保持到食物的风味。尤其是带有丰富脂肪的菜式，遇冷后便食味大减，甚至味同嚼蜡，不堪入口。今天所推荐的猪骨煲便是其中一例。猪骨煲是富含脂肪和蛋白质，是一种较佳的御寒和补充体力的菜肴。因其通过慢火炖制后以可菜可汤的方式进食，能最大限度地吸收食物的营养，而且食味诱人。

　　材料：猪骨(扇骨、筒骨或脊骨)、豆腐、芥菜、虾米、枸杞、盐、酱油、熟油或辣椒酱油。

　　做法：芥菜洗净切段，豆腐洗净切小块，枸杞以清水浸透备用。猪骨洗净斩块，飞水备用，开锅煮开水，下猪骨、虾米、枸杞猛火滚半小时，然后以慢火煮一小时，下芥菜、豆腐煮开，调味即可。食用时拌以酱油、熟油或辣椒酱油。

作者: XiNg 时间: 2008-9-25 17:36 标题: 回复 1# 的帖子

猪骨汤日日都有得饮

作者: dee 时间: 2008-9-25 18:10 标题: 回复 1# 的帖子

好耐无饮过汤啦··

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-25 18:45 标题: 回复 2# 的帖子

系屋K梗系有得飲啦``

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-25 18:45 标题: 回复 3# 的帖子

我呢個星期就準備煲呢個來試下``

作者: 丘比特 时间: 2008-9-25 20:54

硪鼕天度唔吃個d野

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-25 20:56 标题: 回复 6# 的帖子

甘你吃咩啊??

作者: XiNg 时间: 2008-9-26 03:32 标题: 回复 4# 的帖子

出街都有得饮

作者: 0bi 时间: 2008-9-26 04:49 标题: 回复 1# 的帖子

我覺得會好好飲。。。不過。。 5曉褒 icgangzai12:

作者: dee 时间: 2008-9-26 05:18 标题: 回复 5# 的帖子

我有无份噶··哈哈··

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-26 08:17 标题: 回复 8# 的帖子

果D都無營養既``

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-26 08:20 标题: 回复 9# 的帖子

好簡單遮``
買德倒材料跟住上面D步驟去做就OK啦``

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-26 08:21 标题: 回复 10# 的帖子

有,肯定有啦``
只要你過來就有德飲啦``

作者: 0bi 时间: 2008-9-26 08:25 标题: 回复 12# 的帖子

哈哈我5入廚房伽 icgangzai12:

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-26 08:28 标题: 回复 14# 的帖子

icem52: 甘無也講咯``

作者: dee 时间: 2008-9-26 15:33 标题: 回复 13# 的帖子

过去边度啊？

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-26 16:21 标题: 回复 16# 的帖子

深圳咯``
你要5要赤來啊?

作者: dee 时间: 2008-9-27 02:53 标题: 回复 17# 的帖子

甘远··唔啦

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-27 08:15 标题: 回复 18# 的帖子

系你自己5來咖``
5好到時又話我5邀請你啊`

作者: dee 时间: 2008-9-27 10:17 标题: 回复 19# 的帖子

甘远啊··我去到深圳我都去我叔公度囖

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-27 10:32 标题: 回复 20# 的帖子

甘你順便過黎探下我都德咖``

作者: dee 时间: 2008-9-27 12:34 标题: 回复 21# 的帖子

远哇··我呢排穷啊··

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-27 13:41 标题: 回复 22# 的帖子

無誠意``

作者: dee 时间: 2008-9-27 17:43 标题: 回复 13# 的帖子

下次啦

作者: 婷婷~瀦 时间: 2008-9-28 13:54 标题: 回复 24# 的帖子

下次都有排啦``

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