三乡网_In-Cool - Powered by Discuz! Board

标题: 教你自制好喝的珍珠奶茶 [打印本页]

作者: 梦天使 时间: 2008-5-17 07:25 标题: 教你自制好喝的珍珠奶茶

奶茶自有其魅力，如果有闲的时候是否很手痒想自己也冲一杯奶茶呢？不过港式奶茶的茶叶勾兑较为烦琐，那教大家做杯简单的台式奶茶吧。

　　奶茶自有其魅力，如果有闲的时候是否很手痒想自己也冲一杯奶茶呢?不过港式奶茶的茶叶勾兑较为烦琐，这次就先请快乐小熊的水吧师傅教大家做杯简单的台式奶茶吧。
　　材料：珍珠10到15克，阿萨姆红茶叶(如果想方便的就选立顿吧)1克，水50克，奶精、果糖、焦糖随意(如果贪方便的，可以直接下奶精和焦糖搞掂)。
　　主要步骤：
　　1.珍珠用糖水煲熟后，放在加了冰块的糖水里备用。
　　2.茶叶和水以1∶50的比例煮开，然后焖10到15分钟，焖的时候若想减低涩味，可在锅底外部垫冰块。
　　3.放奶精两茶匙。
　　4.放果糖+焦糖随意。
　　5.把半成品倒进调酒器，再按1∶8的比例摇上5秒左右。
　　这样一杯好喝的珍珠奶茶就完成了。

作者: .?_尛楹 时间: 2008-5-17 09:26

icXPX4:
我钚饮珍珠奶茶D..
甘点算蚜?

作者: 梦天使 时间: 2008-5-17 11:53 标题: 回复 2# 的帖子

学下都吾错啊··

作者: .?_尛楹 时间: 2008-5-17 11:57 标题: 回复 3# 的帖子

喔喔..
icXPX8:

作者: djlgw 时间: 2008-5-19 10:07

這個我有做過！
一睇就識啦！

作者: 梦天使 时间: 2008-5-20 16:18 标题: 回复 5# 的帖子

对啊···比较简单··
冲就可以嘛

欢迎光临三乡网_In-Cool (http://www.in-cool.net/bbs/)