标题: 蓝莓芝士蛋糕 [打印本页]
作者: y2jp 时间: 2007-10-10 01:18 标题: 蓝莓芝士蛋糕
材料：卡夫芝士粉40g， 原味乳酪1cup，30g 低筋面粉，糖 100g，鸡蛋 2个，蓝莓酱120g
cream cheese 放室温软化后加糖打匀
加入原味乳酪，搅拌约3分钟
打入一个鸡蛋，搅打2分钟，再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟
另取一个容器，倒入whipping cream和面粉搅打2分钟
原方子是蛋糕烤好后将蓝莓煮成酱抹在表面，我把蓝莓酱加入面粉浆里，感觉这样比较好吃。变成漂亮的粉紫色了
加入芝士糊中搅拌5分钟左右
入模。
面糊入模后静置3分钟，烤箱预热180度，用蒸焗法烘烤55分钟（也可以用微波炉哦）
烤完后打开烤箱门1分钟，然后关上让蛋糕在里面放置1小时（据说这样可以防止蛋糕塌陷），待凉后放冰箱冷藏。
想吃新鲜热腾腾的也可以，味道一样让你难以忘怀～
抹上蓝莓酱，完成
作者: 0bi 时间: 2007-10-10 06:03
以下是引用y2jp在2007-10-10 1:18:13的发言：材料：卡夫芝士粉40g， 原味乳酪1cup，3
……
---原文内容共 1333 字节，此处引用 50 字节，其余省略
好似好好食wor`` 不过5识整``
作者: 另有目的 时间: 2007-10-10 09:53
试下先得。
作者: y2jp 时间: 2007-10-11 01:18
以下是引用0bi在2007-10-10 6:03:00的发言：
好似好好食wor`` 不过5识整``
呵呵。。已经有教程啦。。。。
作者: y2jp 时间: 2007-10-11 01:19
以下是引用另有目的在2007-10-10 9:53:18的发言：
试下先得。
希望你中意啦。。。
作者: 0bi 时间: 2007-10-11 05:14
以下是引用y2jp在2007-10-11 1:18:29的发言：
呵呵。。已经有教程啦。。。。
硪系5识煮野噶`` 点学都5嘚``
作者: 峰尛 时间: 2007-10-11 22:13
以下是引用y2jp在2007-10-10 1:18:13的发言：材料：卡夫芝士粉40g， 原味乳酪1cup，3
……
---原文内容共 1333 字节，此处引用 50 字节，其余省略
冇得頂啊!
[em04]
作者: y2jp 时间: 2007-10-12 00:28
以下是引用0bi在2007-10-11 5:14:53的发言：
硪系5识煮野噶`` 点学都5嘚``
我晕；啦。。。。你可以叫你妈咪整被你食。。[em01]
作者: y2jp 时间: 2007-10-12 00:29
以下是引用峰尛在2007-10-11 22:13:32的发言：
冇得頂啊!
[em04]
哈哈。。。甘又的确系啊。。。。
作者: 0bi 时间: 2007-10-12 05:33
以下是引用y2jp在2007-10-12 0:28:56的发言：
我晕；啦。。。。你可以叫你妈咪整被你食。。[em01]
硪妈咪都5识煮野食噶``
作者: y2jp 时间: 2007-10-16 00:50
以下是引用0bi在2007-10-12 5:33:22的发言：
硪妈咪都5识煮野食噶``
无言。。。。[em01]
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