芹菜：芹菜这类纤维粗的食物能清除一部分牙齿的食物残渣，减少蛀牙的机会。而且在咀嚼的时候，能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。

绿茶：绿菜含有大量的氟（其他茶类也有），可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。

洋葱：洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死多种细菌，其中包括造成蛀牙的的变殂链球菌。新鲜的生洋葱效果最好。

香菇：香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口，在保护牙齿的同时还能提高免疫力。