标题: 樱桃酱蛋糕 [打印本页]
作者: 峰尛 时间: 2007-10-2 09:34 标题: 樱桃酱蛋糕
材料：
低筋面粉100g、泡打粉1茶匙、糖粉70g、鸡蛋2只、葡萄籽油70g、牛奶50ml、柠檬一个（榨汁）、樱桃酱适量
做法：
1、将蛋黄与蛋清分开；
2、蛋清打至粗泡，一次倒入糖粉打发成蛋白霜；
3、蛋黄、葡萄籽油、柠檬汁、牛奶倒一起，搅匀，再加入过筛的低粉和泡打粉拌匀成面糊；
4、将蛋白霜分3次加入蛋黄面糊，切拌均匀成蛋糕糊；
5、将蛋糕糊倒入纸杯，轻震一下让气泡震出，再在蛋糕糊上放下一勺樱桃酱；
6、放进已预热烤箱200度烤25分钟。
蛋糕软软的，配上有原粒樱桃的樱桃酱，带点柠檬香，酸酸甜甜的，好吃~~~因为最后剩下那么一点蛋糕糊，就拿了个小点的纸杯做了个樱桃酱馅饼，也好好吃哦~~~ ^0^
哎，发完帖子，要继续开工了，国庆节看着别人过长假去玩，好羡慕啊………………还是别叹气了，乖乖地…………加班去………………
材料
蛋清打至粗泡，一次倒入糖粉
打发成蛋白霜
蛋黄、葡萄籽油、柠檬汁、牛奶倒一起，搅匀
加入过筛的低粉和泡打粉拌匀成面糊
将蛋糕糊倒入纸杯，轻震一下让气泡震出，再在蛋糕糊上放下一勺樱桃酱
放进已预热烤箱200度烤25分钟
在烤中
发的好高
出炉
樱桃酱馅饼
樱桃酱蛋糕与樱桃酱馅饼
作者: vivihui 时间: 2007-10-2 09:51
我都好中意食哩只蛋糕噶!
作者: 峰尛 时间: 2007-10-4 22:25
以下是引用vivihui在2007-10-2 9:51:16的发言：
我都好中意食哩只蛋糕噶!
喺啊!
我都喺啊!
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