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标题: [原创]南乳鸡翼[图] [打印本页]

作者: 讓愛隨缘    时间: 2007-8-22 17:34     标题: [原创]南乳鸡翼[图]

上菜—————


原料:鸡翅中、南乳、淀粉
做法:1、把鸡翅划几刀方便入味
2、南乳一块和适量南乳汁混合搅拌成浆状(最好是辣味腐乳)
3、把南乳浆抹在鸡翅上淹半小时
4、裹淀粉一层后在清水中沾一下马上拿出再裹第二层淀粉,这样炸出的鸡翅有层次感
5、锅内倒油,用文火将鸡翅炸成金黄色即可
口感:外酥里嫩,有浓郁的腐乳味,还有点肯德鸡的感觉!



作者: pasu    时间: 2007-8-22 17:48

无乜中意用淀粉炸嘅食物....
真是可惜..
不过吾用淀粉我念都好好食


作者: 讓愛隨缘    时间: 2007-8-22 17:53

以下是引用pasu在2007-8-22 17:48:02的发言:

无乜中意用淀粉炸嘅食物....
真是可惜..
不过吾用淀粉我念都好好食

哦,不过我就比较中意用白粉炸噶食物

[em04]P哥,19996台车是你的?系三乡见过N次了!呵呵。。
作者: 峰尛    时间: 2007-8-23 09:23

以下是引用讓愛隨缘在2007-8-22 17:34:12的发言:
上菜—————


原料:鸡翅中、南乳、淀粉
做法:1、把鸡翅划几刀方便入
……
---原文内容共 607 字节,此处引用 50 字节,其余省略

5用南乳用腐乳得5得啊!






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