标题: 夏天西瓜的6种新鲜吃法（图） [打印本页]
作者: 讓愛隨缘 时间: 2007-7-25 15:26 标题: 夏天西瓜的6种新鲜吃法（图）
鲜榨西瓜汁
主料：西瓜瓤
制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
特点：颜色鲜艳，口感甜润。
凉拌西瓜
主料：西瓜肉
制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
特点：清爽不腻。
辣炒酸西瓜
主料：西瓜肉、豆豉、洋葱。
制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，
调味，上盘。特点：开胃消滞。
盐水沾西瓜块
主料：西瓜瓤、食盐。
制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。
特点：格外清甜又解暑。
薏米煲西瓜
主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。
制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。
特点：清热去湿，味甘。
煎西瓜皱饼
主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。
制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼
作者: 峰尛 时间: 2007-7-26 23:05
以下是引用讓愛隨缘在2007-7-25 15:26:00的发言：
到時食完佐得西瓜蹴牁以煮呢得啦!!
好环保啊[em10][em10]
作者: 讓愛隨缘 时间: 2007-7-26 23:21
以下是引用峰尛在2007-7-26 23:05:58的发言：
到時食完佐得西瓜蹴牁以煮呢得啦!!
好环保啊[em10][em10]
嗯．．的闲试试啦！
作者: 天边 时间: 2007-7-31 12:16
以下是引用讓愛隨缘在2007-7-25 15:26:00的发言：
一睇就知好好味
作者: 天边 时间: 2007-7-31 12:17
以下是引用讓愛隨缘在2007-7-26 23:21:50的发言：
嗯．．的闲试试啦！
好呀,我会照你方法去做的
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