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标题: 醇香多汁 红树莓果冻派 [打印本页]
作者: monmon    时间: 2007-4-7 20:59     标题: 醇香多汁 红树莓果冻派


树莓是目前正风靡世界的“第三代水果”。在国际市场上被誉为黄金水果“水果之王”。特别是红树莓，由于色美味香，口感独特，且对多种现代病具有良好的预防和治疗效果，欧美人称其为“贵族水果”。红树莓果实为红色小核果组合而成的聚合浆果，醇香多汁、色泽艳丽。

　　塔皮原料：

　　中筋粉150克，砂糖40克，无盐黄油90克，蛋黄一个。馅料：新鲜红树莓或草莓400克，冰糖30克，果冻粉100克。

　　做法：

　　1、把塔皮的原料、逐个加入，黄油要切丁，用食指慢慢搅拌成小面团，如果干的话可以加点冰水（一汤勺）。放冰箱内，盖上盖子放入冰箱冷藏20分钟。

　　2、取出面团，擀成面皮，然后再烤盘内用手指抹一小层黄油，撒一点面分，铺上塔皮，入烤箱20分钟，取出压在上面的干豆或大米，再烤15分钟，颜色金黄就可以拉，

　　3、果冻粉用一升开水调开，温凉后浇在红树莓上，放置冰箱内冷藏30分后，ok啦！烹饪时间一小时。吃的时候可以配一点香草鲜奶油。口味酸甜，棒极啦！松软的塔皮，再加一点qq的果冻，太棒啦！

作者: MISSJing    时间: 2007-4-7 21:28

以下是引用monmon在2007-4-7 20:59:50的发言：

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007
……

---原文内容共 1001 字节，此处引用 50 字节，其余省略

什麽麳ing.?
作者: WONDERFUL    时间: 2007-4-8 09:51

个图片睇上去似啫哩..但篇文噶内容似类似APPLE派之类D也....
作者: monmon    时间: 2007-4-8 10:50

以下是引用MISSJing在2007-4-7 21:28:51的发言：


什麽麳ing.?

果凍..

作者: monmon    时间: 2007-4-8 10:53

以下是引用WONDERFUL在2007-4-8 9:51:02的发言：
个图片睇上去似啫哩..但篇文噶内容似类似APPLE派之类D也....

果冻派米又似啫哩，又似派

作者: MISSJing    时间: 2007-4-8 16:43

以下是引用monmon在2007-4-8 10:50:18的发言：

果凍..


5喺好似ing.!
作者: monmon    时间: 2007-4-8 16:45

以下是引用MISSJing在2007-4-8 16:43:37的发言：


5喺好似ing.!

D口感應該繫甘，

作者: MISSJing    时间: 2007-4-8 16:50

以下是引用monmon在2007-4-8 16:45:39的发言：

D口感應該繫甘，


哦哦..喺米自己整ga/!
作者: monmon    时间: 2007-4-8 16:51

以下是引用MISSJing在2007-4-8 16:50:12的发言：


哦哦..喺米自己整ga/!

上麵有教妳點整

作者: MISSJing    时间: 2007-4-8 16:53

以下是引用monmon在2007-4-8 16:51:30的发言：

上麵有教妳點整


懶惰ing



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