标题: 每天一个鸡蛋降血脂 [打印本页]
作者: Mika 时间: 2007-4-4 17:38 标题: 每天一个鸡蛋降血脂
美国营养学家从鸡蛋中提取卵磷脂，每天给心血管病人吃4—6汤匙，3个月后，患者血清胆固醇显著降低了。这一研究成果受到了医学界的关注，各国相继将此法用于临床，均获得满意效果。
从营养学的观点来看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1个鸡蛋为宜。中青年人，每天吃2
个鸡蛋也无妨，但超过两个就稍显多了。
为保证营养，鸡蛋以煮、蒸、炒为好。有试验证实，人体对煮熟的鸡蛋吸收率可达100%，炒鸡蛋97%，炸鸡蛋81.1%。煎、炸虽然好吃，但不容易消化。煮鸡蛋则以水沸后5分钟为宜，炒鸡蛋宜“嫩”不宜“老”，油煎荷包蛋火不能太旺、温度不能过高。■
[此贴子已经被作者于2007-4-4 17:39:11编辑过]
作者: m 时间: 2007-4-4 18:43
間中食一兩個呢,都可以接受既....米話一日一個啊,一個星期食三個啊,我都成身起粒粒囖....
But我都好中意食鷄蛋咖....
作者: MISSJing 时间: 2007-4-4 19:05
以下是引用Mika在2007-4-4 17:38:45的发言：
好似ya鶏蛋..
就算ya都喺ya蛋白.!
一點都不歡喜ya蛋黃.
作者: Mika 时间: 2007-4-4 19:11
以下是引用MISSJing在2007-4-4 19:05:51的发言：
好似ya鶏蛋..
就算ya都喺ya蛋白.!
一點都不歡喜ya蛋黃.
唔系啊..蛋黄几好食啊
作者: MISSJing 时间: 2007-4-4 19:29
以下是引用Mika在2007-4-4 19:11:23的发言：
唔系啊..蛋黄几好食啊
555..不歡喜吃.!
作者: 叮叮 时间: 2007-4-4 23:14
原來囿呢囬事..!
作者: 菁菁 时间: 2007-4-5 09:55
人哋话食多冇益架!
作者: dee 时间: 2007-4-5 19:58
以下是引用Mika在2007-4-4 17:38:45的发言：
我地日日都有得吃啊
课间餐
哈哈
作者: Mika 时间: 2007-4-6 00:05
以下是引用deedee在2007-4-5 19:58:34的发言：
我地日日都有得吃啊
课间餐
哈哈
乜你咁大个仲有课间餐嘎?
我小学毕业之后都未有过课间餐喇...
作者: monmon 时间: 2007-4-8 15:26
但鷄蛋好高蛋白質咖，食得多都會有事
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