返回列表 发帖

豬腳醋

滋补猪脚醋

  

  原料:

  甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙)

  做法:

  1、用慢火将甜醋烧滚。 

  2、姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,洒入幼盐炒片刻,盛起放入甜醋内慢火煲1小时。

  3、猪手洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份。

  4、将1支酸醋加入姜醋内,翻滚后加入猪手,慢火煲半小时,离火,待冷却即可。
转发到微博 收藏 分享

回复 1楼 Cool釹 的帖子

未吃过,唔知乜味道,
  :L
月光愛人,浪漫邊境



简单——让一切变得更美
                                                                                   Ya--ha
                                                                                                                    蘋、

TOP

回复 1楼 Cool釹 的帖子

中意食,不过好燥,唔敢食得多

TOP

返回列表