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yan0605发表于 2009-5-27 07:01 | 只看该作者 点击3358次

三杯雞

食過朋友仔整的，一食難忘呀，所以得閒自己有整下咁 law, 要加米酒，暖胃呀！

材料
鮮雞
半隻（450克）
油
3湯匙
薑片
大大舊
蒜頭.
5粒
麻油
2湯匙
米酒
1/2杯
豉油
4湯匙
九層塔（切碎）
1條
糖／冰糖（整碎）
1湯匙
辣椒
1隻（不吃辣的可省）

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路過蜻蜓发表于 2009-5-27 07:27 | 只看该作者

回复 1楼 yan0605 的帖子

你对饮食都几有研究咁喔```:)


有无相生,难易相成,长短相形,高下相倾,音声相和,前后相随.
                         ----ace.路過

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HEHE发表于 2009-5-27 09:47 | 只看该作者

回复 1楼 yan0605 的帖子

甘点解叫三杯鸡呢`

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儍橥发表于 2009-5-27 10:34 | 只看该作者

回复 1楼 yan0605 的帖子

流晒口水咯icPOB61b:
*|▍·ツ經不起考驗ノｄě噯情^┄→ｗǒ︵不稀罕~

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5楼
yan0605发表于 2009-5-27 14:14 | 只看该作者

回复 3楼 HEHE 的帖子

麻油  米酒  豉油
其實係各一大杯的   所以叫三杯雞   這才是真正做法~(台灣朋友講的)

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6楼
yan0605发表于 2009-5-27 14:16 | 只看该作者

回复 2楼 路過蜻蜓 的帖子

因為我好中意煮野食~  我會成日上網搵d 特別d野煮  煮左唔難的話都會放上ic

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