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今年端午吃不一样的粽子 红豆粽子

红豆粽子白红相间,甜香滋润,与以往吃的豆沙咸蛋粽子很不一样。


  红豆粽子的制作材料:

  主料:糯米1000克
  辅料:赤小豆300克,
  红豆粽子的特色:
  此粽子白红相间,甜香滋润。
  红豆粽子的做法:
  1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。
  2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。
  3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
  4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。
  5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。
  食物相克赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

 

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E?有什么不一样

我地年年都系红豆的

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诱胁地方不是的啊



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我阿媽都喺年年都紅豆,,    難道用白豆??
Big Bang

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我地用绿豆的··



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裏面有綠豆,,  不過5喺撈埋去d糯米度
Big Bang

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次次都系红豆啊~~~~

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我地系的啊··



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回复 7# 的帖子

我唔系喔···



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我地的红豆加化生米噶!
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