在酒吧学做清酒鱼汤 清酒, 鱼汤, 酒吧

梦天使

材料：鱼丸 400g，银杏 少许，魔芋 50g，大葱 1根，高汤（肉汤 2碗，干辣椒 1个，紫菜（10 ×10cm 大小）一张，酱油 1大汤匙，酒 2大汤匙，胡椒，切成段的大葱 少许）

做法：1. 把紫菜和高汤一起放到锅里来炖。这样汤就做成了。

2. 把鸡蛋煮到全熟之后去皮，把大葱切成6厘米长的段。

3. 然后把制成的鱼丸放到水里煮，煮到出现油的时候把油撇掉。

4. 然后把银杏炒熟去掉尾部的壳，然后用竹签把魔芋穿起来，为了吃起来方便，把魔芋切成大小一致。

5. 然后在煮好的汤里面放上酱油、酒，煮好之后把鱼丸串和煮好的鸡蛋放里面一起煮。煮到一半的时候放入大葱、干辣椒、胡椒。

6. 然后把鱼丸、银杏串、魔芋、鸡蛋等捞出来盛到碗里，随后倒上高汤，在最上面再放些切好的大葱

Mika

sake嗰个清酒啊?好难买..

梦天使

以下是引用Mika在2008-1-21 16:53:04的发言：
sake嗰个清酒啊?好难买..

话晒都系进口。。。

[em01]

Mika

以下是引用梦天使在2008-1-21 16:54:24的发言：

话晒都系进口。。。

[em01]

系囖...
我次次去食寿司都好想试下饮sake,不过好贵..

梦天使

以下是引用Mika在2008-1-21 18:33:31的发言：


系囖...
我次次去食寿司都好想试下饮sake,不过好贵..

上次D人话去。。后来又取消。。失望

Mika

以下是引用梦天使在2008-1-21 下午 10:39:59的发言：

上次D人话去。。后来又取消。。失望

实有机会去嘅..

梦天使

以下是引用Mika在2008-1-23 3:09:51的发言：


实有机会去嘅..

但我对果D敏感哦

Mika

以下是引用梦天使在2008-1-23 18:39:41的发言：

但我对果D敏感哦

边D啊?