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[转帖]中山一菜场现场宰杀鳄鱼 血腥场面令人惊


鳄鱼肉已经被卖出去好多。

广州日报1月14日报道(记者 王锋 摄影 报道)前天上午,有读者向记者报料,中山市某肉菜市场有摊档公开宰杀鳄鱼,吸引了不少市民围观。有市民表示担忧在市场内公然宰杀鳄鱼会不会发生危险?鳄鱼如果逃跑伤人怎么办?

前天上午9时30分左右,记者接到中山市民汪先生报料,中山市东区某肉菜市场内有摊档公开宰杀活鳄鱼,“鳄鱼样子很吓人,被活活的剁成了两三截。”

报料者汪先生告诉记者,现场有很多群众都在围观,还有老人和小孩,“市场内没有安全保护设施,如果宰杀鳄鱼过程中,鳄鱼逃跑伤人怎么办?”

记者接到报料后,随即按照汪先生的指引,赶到该家肉菜市场,进行详细采访。

档主:鳄鱼嘴巴用黑色胶带缠住

记者询问档主,在肉菜市场内公然宰杀鳄鱼,没有安全措施会不会发生危险?如果鳄鱼咬人怎么办?该位女档主承认,鳄鱼确实很凶猛。

“不过我们都是通过正规渠道拿货的,拿货时鳄鱼嘴巴会被封好,所以咬不到人。另外,鳄鱼到冷天会冬眠,我们会将鳄鱼冰冻一下,虽然还是活的,但是基本已经动不了了。”

在女档主的指引下,记者看到鳄鱼的嘴巴果然被黑色胶带缠绕了几圈,但是胶带似乎并不像档主所说的结实。

手起刀落 鳄鱼被剁成三截

记者在该肉菜市场内转了几圈,终于看到水产档口前围了一群人,记者挤到摊档前,果然,一名女档主正在宰杀鳄鱼,一条一米左右的鳄鱼已被剁成了三截,散放在地上,血迹斑斑。

此时,有人向该名女档主买鳄鱼肉,女档主手起刀落,不一会儿就剁下了好几块鳄鱼肉,记者现场留意到,鳄鱼肉呈黑黄色,肉质较为细嫩,表面凹凸不平,外面包有鳞甲。

记者现场询问女档主,鳄鱼肉卖多少钱一斤,女档主告诉记者,鳄鱼肉每斤90元,鳄鱼头比较便宜,鳄鱼脚、鳄鱼尾价格较贵。

该位女档主告诉记者,鳄鱼都是现场宰杀,绝对新鲜,刚刚还是活的,会咬人,肉很好吃,今天上午已经卖出去好多,有人一次就买了4斤多鳄鱼肉。

见记者迟迟没有购买鳄鱼肉,女档主催促说:“要买就快点,迟了就没有了,今天已经卖得七七八八了。”

市民:大多反对现场宰杀

记者采访中,不少市民虽然喜欢吃鳄鱼肉,但是大多数市民还是反对在肉菜市场内公开宰杀鳄鱼。市民张小姐告诉记者,在菜市场内宰杀鳄鱼,确实很吓人。

“鳄鱼会吃人的,在肉菜市场内宰杀鳄鱼,万一鳄鱼挣脱了束缚,咬人怎么办?而且宰杀时血淋淋的,让人看了害怕,小孩子看见了更加不好。”

不过也有市民表示,现场宰杀鳄鱼方便辨别真假,听说有很多假冒的鳄鱼肉,其实都是蛇蜥肉,现在现场宰杀,我们就能够知道鳄鱼肉是真的了。

律师:最好在安全场所宰杀

昨天,记者就宰杀鳄鱼采访了法律界人士,广东集大成律师事务所郭律师表示,虽然鳄鱼肉可以售卖,在肉菜市场内公然屠宰却值得商榷。

“如果宰杀过程中,鳄鱼万一伤人,摊档主就要承担赔偿责任,得不偿失。所以摊档主最好能在安全的场所宰杀鳄鱼,再运到市场售卖,这样就能防范危险。

 

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以下是引用532801968在2008-1-14 16:57:36的发言:
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我惊唔系人嘅也.
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鳄鱼肉有益咖~

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米话我知系库充市场啊,我怕怕咖,就系我屋K楼下啊....

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