相克食物知多少

食物, 相克

菠菜与豆腐相克。菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，会阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
朱古力与牛奶相克。朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。有些人在食用后会发生腹泻现象。

虾蟹与富含维生素C的食物相克。虾、蟹等海鲜食物中含有五价砷化合物，如果与富含维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，对人体危害甚大，会导致人体中毒，免疫功能衰退。

美酒与鲜鱼相克。富含维生素D的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生毒D吸收量的60％—70％。人们常常是鲜鱼佐美酒，岂不知这样白白丢掉了许多上好的营养。

酒精与咖啡相克。酒中所含有的酒精，具有兴奋作用。而咖啡中所含有的咖啡因，同样具有兴奋作用。如果将两者同时饮用，会加重紧张和烦燥情绪。若是患有神经性头痛的人将两者同时饮用，会立即引发病痛，如果是有经常性失眠症状的人，会导致病情进一步恶化。如果是患有心脏疾病，其后果则更为不妙。当在不知情的时候将两者同时饮用，可服用大量的清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。

白酒与啤酒相克。啤酒中含有大量的二氧化碳，很容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些人常常是先喝啤酒再喝白酒，这样做极不妥当。要想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以此加快排泄。

1、鸡蛋忌糖精—-同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜—-同食耳聋
3、海带忌猪血---同食便秘
4、土豆忌香蕉---同食生雀斑
5、牛肉忌红塘---同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝---同食则死
7、羊肉忌田螺---同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉---同食脱头发
9、番茄忌绿豆---同食伤元气
10、螃蟹忌柿子---同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨---同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜---同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子---同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜---同食中毒
15、皮蛋忌红塘---同食发呕
16、人参忌萝卜---同食积食滞气
17、白酒积柿子---同食心闷

■食物相克表:

猪肉与菱角
牛肉与毛姜
狗肉与绿豆
羊肉与西瓜
兔肉与芥菜
兔肉与芹菜
鸡肉与菊花
鸡肉与芥末
鸭肉与李子
鹅肉与柿子
鹅肉与鸭梨
蛇肉与萝卜
白藤与川连
香蕉与芋头
芥末与鸭梨
鸡蛋与豆浆
鸡蛋与糖精
黄鳝与白菜
青蛙与茶叶
田螺与蚕豆
海蟹与大枣
螃蟹与柿子
甲鱼与苋菜
鲫鱼与冬瓜
鲤鱼与甘草
桃子与冷水
皮蛋与红糖
蜂蜜与大葱
蜜糖与豆腐
烧酒与柿子
烧酒与玉米
甜酒与味精
烧酒与桃子
花生与黄瓜
羊肉与霉干菜
驴肉与黄花菜
兔肉与小白菜
鸭肉与杨梅子
鸡蛋与消炎片
胡萝卜汁与酒
棒冰与西红柿
西瓜与油果子
白地瓜与香蕉
西药片与烧酒