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讓愛隨缘发表于 2007-8-22 17:34 | 只看该作者 点击3528次

[原创]南乳鸡翼[图]

原创
上菜—————


原料：鸡翅中、南乳、淀粉
做法：1、把鸡翅划几刀方便入味
2、南乳一块和适量南乳汁混合搅拌成浆状（最好是辣味腐乳）
3、把南乳浆抹在鸡翅上淹半小时
4、裹淀粉一层后在清水中沾一下马上拿出再裹第二层淀粉，这样炸出的鸡翅有层次感
5、锅内倒油，用文火将鸡翅炸成金黄色即可
口感：外酥里嫩，有浓郁的腐乳味，还有点肯德鸡的感觉！


 

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pasu发表于 2007-8-22 17:48 | 只看该作者

无乜中意用淀粉炸嘅食物....
真是可惜..
不过吾用淀粉我念都好好食

...~~`幸福喺оo遥逺‰→...孤獨在眼前~~``

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讓愛隨缘发表于 2007-8-22 17:53 | 只看该作者
以下是引用pasu在2007-8-22 17:48:02的发言：

无乜中意用淀粉炸嘅食物....
真是可惜..
不过吾用淀粉我念都好好食

哦，不过我就比较中意用白粉炸噶食物

[em04]P哥，19996台车是你的？系三乡见过N次了！呵呵。。
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峰尛发表于 2007-8-23 09:23 | 只看该作者
以下是引用讓愛隨缘在2007-8-22 17:34:12的发言：
上菜—————


原料：鸡翅中、南乳、淀粉
做法：1、把鸡翅划几刀方便入
……
---原文内容共 607 字节，此处引用 50 字节，其余省略

5用南乳用腐乳得5得啊!

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