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梦天使发表于 2007-7-30 07:34 | 只看该作者 点击3545次

夏季食物中毒多发 盒饭应在3小时内食用

食物中毒, 盒饭, 多发
新华社上海7月28日电（记者 俞丽虹）针对夏季高温细菌性食物中毒风险增加，上海食品药品监督管理部门近日发布“食品安全预警公告”，提醒消费者高度重视外送盒饭的安全性，并且最好在3小时内食用。

　　盛夏时节持续高温，由外送盒饭引发的细菌性食物中毒事件时有发生。根据《上海市集体用餐配送监督管理办法》，如果盒饭采用加热保温方式供应，其食物的中心温度必须始终保持在65摄氏度以上，并且尽快送达消费者手中。

　　上海食品药品监管部门表示，为保证食物安全，盒饭的采购、加工、分装、供应环节都必须对时间、温度等进行严格控制。而对于消费者来说，夏季高温，食物放置时间超过3小时就会存在安全风险，所以应当及时食用配送的盒饭。

　　专家同时提醒，消费者订购盒饭，应该留意查验相关企业的食品卫生许可证，不要购买或者食用无证企业生产的盒饭，谨防食物中毒。

 

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坤囝发表于 2007-7-30 08:51 | 只看该作者

桂三依家都系5比饭堂打饭盒
可能都系因为个个原因

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梦天使发表于 2007-7-30 08:57 | 只看该作者
以下是引用坤囝在2007-7-30 8:51:31的发言：

桂三依家都系5比饭堂打饭盒
可能都系因为个个原因


但是其他地方会有啊



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