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lam发表于 2007-4-21 12:50 | 只看该作者 点击3667次
台湾南部：棺材板

　　台南棺材板据说由台湾许六一先生所创，当时他品尝了一种名叫机关板的点心，觉得口味特别,于是回家研究改良。因这款点心样子很像棺材，故将其命名为“棺材板”。因为口味特别，名字怪异，台南棺材板广受欢迎，成为台南名菜之一。

　　棺材板的做法，是将厚多士中间挖空，填入鸡肉、虾仁、马铃薯及牛奶等配料，再于厚多士面上蘸上酱料，然后用刀叉逐块逐块的切来吃。棺材板要趁热吃才够滋味，不然内馅浸面包中过久，会变得湿软，损失了美味。


棺材板

　

 

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MISSJing发表于 2007-4-21 13:03 | 只看该作者
以下是引用lam在2007-4-21 12:50:17的发言：
台湾南部：棺材板

　　台南棺材板据说由台湾许六一先生所创，当时
……

---原文内容共 685 字节，此处引用 50 字节，其余省略

个壳真系好似棺材.!

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VTX发表于 2007-4-21 13:21 | 只看该作者
吃吃下会吾会有只青蛙跳出来咖？？

原来三乡理工还记得我
推荐VTX在广东比较流行的原创歌曲《爱的魔法师》、《后备情人》、《星夜传说》、《还是要等你》、《恋爱毕业生》
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Mika发表于 2007-4-21 15:10 | 只看该作者
我好想食下啊..
以前睇电视见到人食,D人话好脆嘎..

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graceshan发表于 2007-4-22 13:25 | 只看该作者
以下是引用VTX在2007-4-21 13:21:46的发言：
吃吃下会吾会有只青蛙跳出来咖？？

点解系青蛙跳出来噶？
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