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自己系屋整剁椒鱼头

剁椒鱼头好好味..好多人都中意吃...讲下我整剁椒鱼头呢味送噶心得啦...
1.一个鱼头买返黎斩件(大细随各人喜好,或者成只蒸都得就系吾几入味同吃起黎冇甘方便罗).
2.调酱料.超市有得买噶剁辣椒(好平,5文以下放多少谁个人喜欢辣味的程度,不过呢种辣椒酱本身就有咸味,放得多就会好咸),水(少许)盐(少许),鸡粉(少许),淀粉(一小羹) 注:千万吾好放是油.(你试一次放都得.鱼头蒸出黎D汁黑黑噶,冐甘好睇)..以上材料混合放在小碗内备用.
2. 姜.切3片厚片放在瓷碟(铁碟蒸冇甘好味)中间位 ,斩好噶鱼头放上碟内,再淋上汁,水滚后放入锅里蒸,看鱼头多小,一般蒸5至10分钟就好.
以上只系我自己整觉得方便好吃,不足地方多多指教..

 

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[DIY]鸳鸯剁椒鱼头

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辣嘅???吾多钟意吃哇。。

原来三乡理工还记得我
推荐VTX在广东比较流行的原创歌曲《爱的魔法师》、《后备情人》、《星夜传说》、《还是要等你》、《恋爱毕业生》
VTX的部分荣誉:
第三届全国电视希望之星广东省赛区原创组银奖得主
QQ之星广东赛区10强选手
中国音乐著作权协会会员

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以下是引用WONDERFUL在2007-4-8 10:21:14的发言:
剁椒鱼头好好味..好多人都中意吃...讲下我整剁椒鱼头呢味送噶心得啦...
1.一个……
---原文内容共 1127 字节,此处引用 50 字节,其余省略

對辣,不大咁興趣.!

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你好中意煮嘢食嘎?

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以下是引用Mika在2007-4-8 18:54:50的发言:

你好中意煮嘢食嘎?

系啊.我好中意整也吃嘎...今日先整完红豆奶糖水咋...

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以下是引用VTX在2007-4-8 11:07:07的发言:
辣嘅???吾多钟意吃哇。。

放少D辣椒啊嘛..好好味嘎...
试下啦.

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以下是引用WONDERFUL在2007-4-8 23:20:48的发言:

系啊.我好中意整也吃嘎...今日先整完红豆奶糖水咋...


第日发多D你煮嘢嘅心得, 最好就+埋相啦..[em04]

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嘩....辣啊???
我既至愛之一啊...
可惜我對整野食冇乜興趣呢,不過都會叫阿媽整比我食食既....

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